民以食为天，吃饭问题永远是中国人离不开的话题。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！
习近平总书记一直高度重视食品安全和提倡“厉行节俭、反对浪费”的社会风尚。强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。
同时习近平总书记作出指示，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
中国科学院2013-2015年调查结果显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。
中科院地理所成升魁团队调查发现,中小学校园餐的人均食物浪费量不仅远高于大学食堂和职工食堂,更高于餐饮业平均水平。
中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有三分之一被扔掉。
国以民为本，民以食为天，食以粮为先。因此要倡导文明用餐，节约粮食，杜绝浪费。
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中国科学院2013-2015年调查结果显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。
中科院地理所成升魁团队调查发现,中小学校园餐的人均食物浪费量不仅远高于大学食堂和职工食堂,更高于餐饮业平均水平。
中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有三分之一被扔掉。
国以民为本，民以食为天，食以粮为先。因此要倡导文明用餐，节约粮食，杜绝浪费。
今年3月，《江苏省粮食流通条例》正式施行，明确“鼓励节约用粮，倡导健康消费”。江苏省文明委日前发布通知，引导餐饮企业科学合理设计菜单，在菜单上标注菜量，不设置最低消费额，鼓励提供小份菜、半份菜服务。按营养均衡的要求配置不同规格盛具，主动提供打包服务，并且采用多种方式对节约用餐的消费者给予奖励。
为积极响应习主席的“光盘行动”号召，蓝天膳食早在2014年，已经在旗下的企事业单位、学校、机关食堂推行“减重称重”和“自选称重”的就餐消费模式。消费者完全按照自己的喜好选择菜品，以克称重结算；专业营养师搭配菜谱，注重营养均衡，每餐菜品种类繁多，让所有消费者自行实现光盘。
自助餐厅倡导光盘行动
职工食堂推出小份菜
在习书记作出指示后，蓝天膳食积极响应，倡导全体员工节约用餐，杜绝浪费粮食的行为；
领导者在企业会议时着重强调粮食的重要性，蓝天膳食作为团膳领跑者有责任积极响应国家号召；
蓝天膳食不仅自身要形成珍惜粮食、节约粮食的优秀作风，同时也会倡导身边人积极参与进来。
无工不富、无商不活、无农不稳、无粮则乱。袁隆平院士说过，“一粒粮食可以救一个国家，也可以绊倒一个国家。”粮食从古至今都是国家立足之本，作为国家的战略物质，是人民的生活必需品。节约粮食、杜绝浪费。光盘行动从当下做起，从你我做起，从全民做起。
蓝天膳食，健康美丽！
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