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苏州市蓝天膳食服务有限公司始创于 1995 年，2006 年总部落址古城苏州，注册资本达 5000 万元人民币。三十载栉风沐雨，企业已成长为拥有逾 6000 名员工的行业巨擘，其中特、高、中级厨师逾五百名，专业管理技术人员超三百人，以专业建制夯实服务根基。

作为行业标准化先行者，公司率先通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、OHSAS18001 职业健康安全管理体系及 HACCP 危害分析与关键控制点体系五项国际权威认证。凭借卓越实力，先后荣膺 “江苏省餐饮行业协会会长单位”“中国团膳市场十大著名品牌”“中国膳食业质量信誉消费者（用户）满意十佳单位” 等重磅荣誉，跻身中国团餐领域第一梯队。

公司深谙品牌运营之道，构建起 “合资合作 + 自主培育” 的多元品牌生态：合资合作品牌 “扬州炒饭” 传承经典风味，自有品牌 “聚蒸坊”“夏朝”“八面来逢”“中锅人”“世纪人” 各具特色，形成多品牌协同发展的运营格局，满足不同客群的饮食需求。

以”食材安全零死角“为核心，公司打造了集数字化 B2B 采购平台、规模化生产基地、中央厨房标准化配送于一体的供应链生态。作为众美联黑卡战略合作伙伴，已与中粮、恒大、海天、双汇等头部供应商建立深度合作，从源头确保食材品质与供应稳定。

公司坚持 “人才兴企” 战略，建有自有专业培训基地，联合创办扬州炒饭国际烹饪研究院，并与南京高等职业技术学校、江苏食品药品职业技术学院、扬州大学旅游烹饪学院等院校建立产学研合作机制，同时作为华企商学院分院持续培育专业人才。目前已形成由高级管理人员、膳食营养师、资深厨师及面点师组成的专业化团队，夯实行业竞争优势。