品牌溯源:岁月淬炼的膳食领军者
苏州市蓝天膳食服务有限公司始创于 1995 年,2006 年总部落址古城苏州,注册资本达 5000 万元人民币。三十载栉风沐雨,企业已成长为拥有逾 6000 名员工的行业巨擘,其中特、高、中级厨师逾五百名,专业管理技术人员超三百人,以专业建制夯实服务根基。
全维业务矩阵:覆盖多元膳食场景
硬核实力背书:认证与荣誉加持
作为行业标准化先行者,公司率先通过 ISO9001 质量管理体系、ISO14001 环境管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、OHSAS18001 职业健康安全管理体系及 HACCP 危害分析与关键控制点体系五项国际权威认证。凭借卓越实力,先后荣膺 “江苏省餐饮行业协会会长单位”“中国团膳市场十大著名品牌”“中国膳食业质量信誉消费者(用户)满意十佳单位” 等重磅荣誉,跻身中国团餐领域第一梯队。
多元品牌:多极驱动的发展格局
公司深谙品牌运营之道,构建起 “合资合作 + 自主培育” 的多元品牌生态:合资合作品牌 “扬州炒饭” 传承经典风味,自有品牌 “聚蒸坊”“夏朝”“八面来逢”“中锅人”“世纪人” 各具特色,形成多品牌协同发展的运营格局,满足不同客群的饮食需求。
全链条供应链:从源头把控品质
以”食材安全零死角“为核心,公司打造了集数字化 B2B 采购平台、规模化生产基地、中央厨房标准化配送于一体的供应链生态。作为众美联黑卡战略合作伙伴,已与中粮、恒大、海天、双汇等头部供应商建立深度合作,从源头确保食材品质与供应稳定。
产学研一体化:构筑人才高地
公司坚持 “人才兴企” 战略,建有自有专业培训基地,联合创办扬州炒饭国际烹饪研究院,并与南京高等职业技术学校、江苏食品药品职业技术学院、扬州大学旅游烹饪学院等院校建立产学研合作机制,同时作为华企商学院分院持续培育专业人才。目前已形成由高级管理人员、膳食营养师、资深厨师及面点师组成的专业化团队,夯实行业竞争优势。
品牌愿景:领跑团膳,守护健康